Velkommen til lansering: Vår ære og vår mat

Torgrim Eggen og Gert Nygårdshaug vil onsdag 7. november kl 18 på Cappelen Damm, Akersgt. 47/49, lansere sin bok Vår ære og vår mat. Møt forfatterne i samtale om mat og litteratur med Per Olav Reinton, kjent fra bl.a NRK P2s program Den globale gane.

Velkommen!

Om boken: I "Vår ære og vår mat" blir vi med leseren inn på kjøkkenet til forfatterne Gert Nygårdshaug og Torgrim Eggen. Her forteller de hva de gjør når de lager mat og hvorfor. De røper smakfulle hemmeligheter, og vi får vite hva slags mat som må til når litteratur skrives. Her er full pakke: fra Torgrims amerikanske frokost, gjennom lunsjmåltider,småretter, supper, forretter, hovedretter og desserter til Gerts gedigne ostefat.

Det vil videre bli et gjensyn med Gerts og Torgrims romanfigurer (som er mer enn gjennomsnittlig opptatt av god mat) med et lite utvalg fra den skjønnlitterære backlisten.I tillegg til hjemlige favoritter fra Nygårdshaugs Tynset og Eggens Elg i solnedgang, får vi innblikk i matens betydning i den litterære research og blir med til Lisboas bakgater, Egypts pyramider, franske restauranter, New Yorks Harlem, mexicanske cantinaer, sveitsiske alper, spanske tyrefekterarenaer og Berlins matmarkeder.